A Escola Superior de Saúde de Lisboa (ESSL) participou, através da equipa do projeto Tool4MEDLife, no evento final da iniciativa, realizado no dia 2 de julho de 2026, na Universidade de Camerino, em Itália. O encontro reuniu os parceiros internacionais para apresentar os principais resultados alcançados e reforçar a colaboração científica na promoção da Dieta Mediterrânica.
A ESSL esteve representada pelas docentes Vânia Costa, Rute Borrego e Cláudia Viegas. Durante a reunião, foram apresentados os resultados do Work Package 2 (WP2), coordenado pela ESSL, relativos às competências alimentares e culinárias, aos hábitos alimentares e à adesão à Dieta Mediterrânica.
O programa incluiu ainda a apresentação dos resultados do Work Package 3 (WP3), centrado no desenvolvimento de novos produtos alimentares inspirados na Dieta Mediterrânica, e do Work Package 4 (WP4), dedicado à criação de ferramentas educativas inovadoras, como uma plataforma de e-learning, uma aplicação móvel e um jogo de tabuleiro para promover hábitos alimentares saudáveis.
O evento contou ainda com a participação de especialistas internacionais. Rosa Casas, da Fundación Dieta Mediterránea, destacou a importância de preservar a Dieta Mediterrânica como um modelo alimentar sustentável para a saúde e para o ambiente. Daniela Martini, da Universidade de Milão, e Sara Spinelli, da Universidade de Florença, abordaram temas relacionados com a rotulagem alimentar, a ciência do consumo e a avaliação sensorial, reforçando o papel destas áreas na promoção de escolhas alimentares mais saudáveis e informadas.
Integrado no programa PRIMA (Partnership for Research and Innovation in the Mediterranean Area), o projeto Tool4MEDLife reúne parceiros de Portugal, Itália, Espanha, Turquia e Croácia, contribuindo para a promoção da investigação, da inovação e da cooperação internacional na valorização da Dieta Mediterrânica como um modelo alimentar saudável e sustentável.
Parceiros do projeto:
