A Professora Rute Borrego, docente da Escola Superior de Saúde de Lisboa (ESSL), irá participar na Feira da Saúde de Mondim de Basto, que se realiza nos dias 22 e 23 de outubro de 2026, no Jardim dos Paços do Concelho.
No dia 23 de outubro, às 10h30, a docente será responsável pela moderação da conversa Desmontar as Dietas da Moda, que contará com a participação de António Pedro Mendes, nutricionista e coordenador do Departamento de Nutrição do Sporting Clube de Portugal, e de Solange Jesus, atleta do Sporting Clube de Braga.
Ainda no mesmo dia, às 14h00, irá dinamizar a conversa Arco-Íris no Prato, dedicada à promoção de uma alimentação saudável, dirigida a adolescentes do 2º ciclo.
Promovida pela Câmara Municipal de Mondim de Basto, a iniciativa pretende sensibilizar a população para a importância da prevenção da doença e da adoção de estilos de vida saudáveis, através de um programa que inclui conversas com especialistas, atividades educativas e rastreios gratuitos.
A participação da docente da ESSL contribui para a partilha de conhecimentos na área da Nutrição e para a promoção da literacia alimentar e em saúde junto da comunidade.
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